坚果炒货发展现状分析

芜湖圆润食品工业有限公司坚果炒货加工项目h1nbsh1ppnbspXX坚果制品ppnbsppp项目可行性研究报告ppnbspppnbsppp第一章nbsp项目摘要pp11项目提要pp111项目名称pp安徽省芜湖xxx公司这里最好是公司名字xx品牌坚果炒货食品分装销售项目pp112项目性质新建pp113项目建设单位pp安徽省芜湖XX食品有限公司pp114建设地点pp安徽省芜湖市高新区工业园区内项目建设单位拟在高新区工业园区内租用厂房1000平方米本项目主要建筑物布置如下pp原料库nbsp300平方米pp分装车间500平方米pp成品库nbsp200平方米pp项目区供水供电供气及道路等基础设施已由工业园区配套pp115产品 方案 气瓶 现场处置方案 .pdf气瓶 现场处置方案 .doc见习基地管理方案.doc关于群访事件的化解方案建筑工地扬尘治理专项方案下载 与建设规模pp根据项目建设方案以瓜子为主要系列产品分装并销售瓜子系列坚果炒货pp产品方案项目建设方案主要以原产地采购的西瓜子葵花子南瓜子分装的产品pp116投资规模pp经测算本项目工程建设总投资为300万元包括无形资产递延资产及流动资金投入其中土建工程投入20万元加工设备投入20万元工程建设其它费用投入260万元具体见附表2nbsp固定资产投资估算表pp117资金筹措pp本项目工程建设总投资300万元pp《投资 计划 项目进度计划表范例计划下载计划下载计划下载课程教学计划下载 与资金筹措表》pp118主要经济效益指标pp项目实施完成后可形成年分装销售瓜子等系列坚果炒货20000吨第一年实现销售收入3000万元第二年实现销售收入20000万元第三年实现销售收入100000万元三年后实现利税5000万元pp1110社会效益和生态效益pp本项目建设具有明显的社会效益和生态效益可以从以下几个方面看出pp一是可促进西瓜瓜果等特色产业的兴起和腾飞提高产品附加值创建名优及品牌农产品按照产品的生产能力及经营能力计算三年后可以带动近2000人就业pp二是项目建成后每年至少可向地方财政交纳税收8000万元可有效增加农民收入项目建成三年后按照产品的生产能力及经营能力计算可以直接提供2000个就业岗位年均支付人员工资6000万元及福利性收入1200万元ppnbsppp第二章nbsp项目建设的必要性和可行性pp21项目建设的必要性pp211坚果的营养价值和社会价值pp坚果炒货食品历史悠久早在商周时期便有记载后在《本草纲目》《千金要方》等古藉中均详细记载了长期食用坚果炒货食品能令人发黑身轻步健因而数千年来一直深受我国人民的喜爱传承数千年而不衰pp当今现代医学也已充分证明硬壳类的果实食品含有丰富的优质植物蛋白对健脑强身和心脑疾病有着特殊的滋补保健及补助医疗的功能2007年FDA已正式将坚果食品列为B级健康食品指出其对人类具有五大营养健康功能1富含营养和有益脂肪2提供具有生物活性的抗氧化物3促进抗氧化维生素和多酚的协同作用4有益于心脏健康5降低DNA氧化损伤pp我国营养权威机构推荐每人每天摄入量为25克一80克因此坚果炒货食品作为健康型的休闲食品越来越受到人们的欢迎和喜爱发展前景十分广阔ppnbsppp212项目的建设是不断为我国居民生活消费特点提供新途径的需要pp虽然当今消费市场面对经济危机寒流的侵袭但从食品商情信息和人们长久形成的生活习惯来看整个坚果炒货甜食等休闲食品市场仍将继续保持旺盛的发展势头现代时尚的人们对葵花打瓜等各种炒货越来越亲睐是人们生活当中的一种持续消费品尤其在年节时需求量更是成倍增长尤其每逢佳节休闲食品在营销上更加注重与网络营销嫁接以迎合年轻消费者的需求也为行业的发展提供了新路径随着我国经济快速发展和人们生活水平的不断提高我国坚果炒货已开始由数量型向质量型转变人们已从以往单纯的瓜子类需求逐渐过渡到了坚果炒货档次和种类的增加人们对炒货品品质的要求越来越高这也就迫使坚果炒货加工产业不断升级不断发展不断利用地方品种资源培育出新的稀有的特色的坚果炒货加工品种以满足消费者对休闲生活水平不断提高的新需求ppnbsppp212项目的建设是不断为弘扬我国历史休闲文化提供新发展的需要pp中国人磕瓜子有悠久的历史文化不论帝王将相还是才子佳人以及平民百姓都喜欢吃《本草纲目》说西瓜子炒食补中宜人清肺润肠和中止渴人们形容瓜子一旦拿起第一颗就会欲罢不能酒有酒文化当然瓜子也有自己的瓜子文化那瓜子文化到底是什么呢中国人磕瓜子有悠久的历史文化清康熙年间文昭《紫瞳轩文集》中《午夜》载漏深车马各还家通夜沿街卖瓜子乾隆年间潘荣陛《帝京岁时纪胜》载除夕之晚卖瓜子与爆竹声相为下下良可听也因而数千年来一直深受我国人民的喜爱传承数千年而不衰当今安徽瓜子炒货产业已使徽派炒货形成了集群效应闻名全国全国市场对安徽的炒货普遍认可芜湖是安徽瓜子产业发展的起源城市炒货企业多品种花样繁且注入了文化休闲的品味许多品牌生产企业瞄准不同的消费层次不同消费人群的需要开发文化休闲新品种现在芜湖炒货产品不但是人们休闲座谈娱乐旅行聚会的首选佳品也是咖啡店影院茶楼KTV等场所不可缺少的休闲食品之一亦是人们家中待人接客谈天论海和生活消歇的主打食品该项目的建设将进一步提升炒货产品档次和质量为弘扬我国历史休闲文化提供新发展的空间ppnbsppp214项目的建设是符合市场发展需求的pp统计资料显示2014年坚果炒货行业年产值高达86393亿元其产值占小品类休闲食品整个行业的2229从时间周期来看全国坚果炒货行业年产值从2004年的18592亿元增长到2014年的86393亿元10年间净增长67801亿元年均复合增长为1660较低于小品类休闲食品行业2178的年均复合增长率也略低于休闲食品行业年均复合增长1670的增长率体现出坚果炒货行业比较稳健的发展态势pp从年度比较看同比增长率基本上都在1419之间略低于其他行业的小品类休闲食品但庞大的市场需求和休闲食品大好的发展前景都使炒货机迎来大好的发展机遇ppnbsppp22项目建设的可行性pp221休闲食品的兴起及消费环境有利于坚果炒货业的发展pp磕瓜子有益于健康据《健康与养身》一书介绍葵瓜子仁富含脂肪油蛋白质维生素E以及多种氨基酸常食能提高人体免疫力且有助于延缓衰老此外葵仁性味甘平日食一把有降血压之功效最近有专家指出瓜子香味还可以刺激味蕾帮助消化液分泌有助于消化食滞营养学研究人员发现由于葵花籽仁在预防心脏病癌症等慢性病方面的突出功效把它与洋葱大蒜西兰花并列为超级食品毫不为过其次磕瓜子可美容《美容方1000例》中写道磕瓜子时口腔上下运动使面部肌肉得到锻炼能防止皱纹生产因此上该项目有利于人们的健康与养身pp本项目所处的区域经济环境优越中央提出中部崛起战略重点发展中部地区作为东西部经济发展的桥梁和跳板上海江浙的第一产业逐步向中西部地区转移给本项目留下了巨大的市场空间是本项目的实施的机遇长三角地区是中国经济增长最快的地区消费水平也是国内最高的地区人口众多消费层次高是特种蔬菜的又一强大的消费市场因此本项目可以做到以销定产和以产扩销市场潜力巨大无产品积压或滞销之虞pp222芜湖瓜子城的美名有利于本项目产品的市场拓展pp芜湖是全国著名的瓜子城是邓小平南巡讲话中特别提到的个体私营经济发展的摇篮之一芜湖以瓜子为代表的坚果炒货产业的发展在全国范围及海外坚果炒货市场上引起了震动以傻子瓜子三只松鼠瓜子为代表的芜湖炒货业在全国食品行业特别是休闲食品及坚果炒货行业内起到了领军作用带动了安徽坚果炒货业的发展全国看安徽安徽看芜湖的局面已经形成芜湖坚果炒货产业的发展有利于提高芜湖城市的美誉度也是芜湖坚果炒货产品走向市场的一个重要的桥梁借助于芜湖瓜子城的美誉发展坚果炒货产品的生产扩大产能是本项目开拓国内市场和海外市场的重要前提ppnbsppp223芜湖商贸城市的环境及便利的交通是产品流通的外部条件pp芜湖历来是商贸城市商贾云集也是周边城市的货物集散地之一芜湖的发达中心城市的物流规模已经形成对产品的交易提供了外部环境pp项目所在地位于我国南北方的中间既有北方的产品又有南方的果蔬产品原料来源广泛芜湖交通发达具有典型的水陆码头称号长江天堑已经沟通南北铁路已经形成陆地交通有高速和快速通道水上运输有长江和即将完工的运河交通运输十分方便建设大规模的坚果炒货生产基地物流已经不构成障碍可以可靠的满足确保年原料和产品呑吐量的要求ppnbsppp224原材料质量保证pp原材料采购选取六安地区打瓜子打瓜子盛产于安徽六安一带瓜瓤分红黄白三色味道甜美瓜子壳薄仁香当年朱元璋同陈友谅决战鄱阳湖邑人石良将军率援军携粮草带打瓜参战将士食后斗志倍增马氏娘娘品之亦赞不绝口南京建都后马氏亲口将打瓜命名马陵瓜打瓜籽定为贡品ppnbsppp225政策和社会因素pp从政策因素上来说由于国家近来将有大力促进消费市场的政策出台大力倡导农业产业化对农业产业化倾斜的支持政策并且从食品工业化和产业规模化的政策导向上来说为该项目的实施带来极为有利的机会pp从社会因素上来说一方面是因为人们健康意识的提高对生活质量和消费品位有了更高的要求对健康营养绿色有机的品牌食品的追求成为消费时尚另一方面瓜子虽然归属小食品却对人体有着相当的营养和正面意义因此一些女性和儿童青睐之极所以实施该项目将带来消费群体的热衷pp从经济因素上来说由于经济的高速发展消费者的收入的增加使得购买力的提升为实施该项目带来巨大的消费市场pp宏观环境为我们提供了一个非常理想和百年不遇的经营环境同时又创造了一个购买力非常庞大的消费市场因此本项目的实施有巨大的盈利空间ppnbsppp第三章nbsp项目建设的基础条件pp31项目区建设条件pp311项目区地理区位及状况pp本项目建设的芜湖XX食品有限公司选择在安徽省芜湖市高新园区内pp详见《图3-1芜湖XX食品有限公司坚果炒货食品加工项目区位置示意图》ppp