爱问共享资料食堂班长岗位岗位职责文档免费下载，数万用户每天上传大量最新资料，数量累计超一个亿 ，<h1>食堂班长岗位岗位职责</h1><p>一、在主任领导下做好班组员工的思想工作，以身作则带领班组员工严格遵守各项规章制度，努力完成班组工作任务和各项经济指标。<br />二、负责安排本班组的日常工作，任务、责任落实到人，订出次日主、副食品的食谱菜单，提出采购要求，并及时与其他班组长联系，加强协作。<br />三、对主、副食品的成品，出售前要进行检查，是否符合色、香、味、型的要求，是否符合卫生要求，对变质食品应停止出售。<br />四、负责主、副食加工烹...
<h1>食堂班长岗位岗位职责</h1><p>一、在主任领导下做好班组员工的思想工作，以身作则带领班组员工严格遵守各项规章制度，努力完成班组工作任务和各项经济指标。<br />二、负责安排本班组的日常工作，任务、责任落实到人，订出次日主、副食品的食谱菜单，提出采购要求，并及时与其他班组长联系，加强协作。<br />三、对主、副食品的成品，出售前要进行检查，是否符合色、香、味、型的要求，是否符合卫生要求，对变质食品应停止出售。<br />四、负责主、副食加工烹调的成本核算，做到核算准确，质价相符。注意节约，减少浪费，努力降低成本。<br />五、带领全体人员严格执行《食品卫生法》，讲究卫生、讲究营养，严防食物中毒。<br />六、提高服务质量，做到服务热情、文明礼貌、优质服务。<br /> </p>
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