大学生创新创业计划书_快餐店

h1nbsh1pp大学生创新pp创pp业pp计pp划pp书ppnbspnbspppnbsppp班级pp姓名pp学号pp快餐店创业计划书ppnbspnbsp摘要民以食为天而对于在校大学生来说吃饭成为了一个重大的问题简言之就是食堂的饭菜问题食堂由于采用大锅饭的形式品种比较单一味道达不到学生的需求有时还涉及一些安全问题本文利用项目市场分析项目规模确定等可行性分析方法来确立快餐店建立的可行性取名为"常信快餐店"ppnbspnbspnbspnbspnbspnbsp关键字快餐店创业计划书pp一快餐店概况ppnbspnbspnbsp1本店属于餐饮服务行业名称为快餐店是合资企业主要提供中午餐和晚餐多以炒菜各种面食及无烟烧烤为主pp2快餐店将设置在学校饭堂的里面具体位置有待考察pp如果有条件的话会将其扩展为中性的校园连锁店pp　　3快餐店将采取和资开办政策所有者是投资人员我相信凭借我们的智慧才能和对事业的一颗执着的心一定能将快餐店办理的绘声绘色pp　　4本店需的创业资金在具体筹划中pp5本店经营对象主要为南阳理工学院学院学生pp二市场需求与竞争pp本快餐店位于南阳理工学院院内客源相对丰富但竞争对手也不少为了尽快的让学校师生熟悉了解信任本快餐店我们将采取开业前一天免费品尝的优惠政策而对于原本都存在的快餐销售处我们缺少固定的销售群体希望能通过在以后的销售中解决这一问题pp三经营计划pp　　1快餐店主要是面向学生因此菜价不太高属中低价位pp2大力开展便民午晚餐午晚餐要品种繁多价格便宜至于早餐由于学生时间紧迫可能不能按时提供他们所需要的食物将会进行另外的计划ppnbsp3午晚餐提供经济型营养丰富的菜肴并提供免费送到寝室服务ppnbspnbspnbsp4提供带走服务原本学校已有的快餐店带走服务全是用塑料袋来打包这样不利用学生的健康还会对环境造成不必要的污染打包全用可以回收利用的碗碟使用保鲜膜来进行封装pp5全天服务政策便于解决一小部分学生的半响吃饭问题pp6随时根据学生需要开发新厂品以便于适应市场需求pp7定期对其人员的工作态度以及卫生情况进行检查保证其服务质量和卫生pp8对于以上各项服务都有专门的人员对其进行监督以便于保证学生的健康与需求pp四人事计划pp　　1本店开业前期初步计划招收多少6名全日制雇员包括多少1名厨师多少1名临时雇员含厨师具体内容如下pp　　1通过寻找有一定工作经验有良好的职业道德能够吃苦耐劳有意加入餐饮行业者的人群pp　　2经面试笔试体检合格者与其签订劳动MATCH_ word word文档格式规范word作业纸小票打印word模板word简历模板免费word简历 _1714061353274_0含试用期pp　　2为了提高服务人员整体素质被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训具体内容如下pp　　1制定培训计划确定培训目的制定评估方法pp　　2实施培训计划贯彻学习《劳动纪律》和各种规章 制度 关于办公室下班关闭电源制度矿山事故隐患举报和奖励制度制度下载人事管理制度doc盘点制度下载 pp3考核上岗对于不合格者给予停职学习扣除20工资直至合格为止若3次考试及不合格者扣除当月全部工资和福利pp3可以招收一些学生为其提供一个勤工俭学的机会pp五销售计划pp　　1开业前进行一系列宣传企业工作向消费者介绍本店物美价廉的销售策略还会发放问卷调查表根据消费者的需求完善本店的产品和服务内容pp　　2推出会员制季卡月卡从而吸引更多的学生顾客pp　　3每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖中奖者1名可获得价值888元的礼券pp4每月累计消费100元者赠送价值10元的礼券200元赠送20元礼券以此类推pp5经常举办一些小型的娱乐活动添加学生对本快餐店的熟悉度pp六财务计划pp　　本店内所有帐目情况必须及时入帐支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用记帐使用复式记帐法以科学的方法进行管理以免帐务混乱每日的收入应进行及时清点所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份以便核对及入帐店内所有的物品属店内的固定资产不得随意破坏或带走每月的总收益除去一切费用剩下的存入银行如果经过每月的结算后收入比计划高将适度调整工资以调动大家的工作热情如发现在工作中无故破坏饭店的财产将从责任人的工资或奖金中扣除pp1初始阶段的成本主要是场地租赁费用厨房用具购置费用宣传费用等pp2运营阶段的成本主要包括员工工资物料采购费用场地租赁费用水电燃料费固定资本折旧费杂项开支等pp3据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需4100元场地租赁费用600元厨房用具购置费用3000元宣传费用500元流动资金1000元费用完全可以由自己筹集pp4本店主要是初期投入大以后每天的营业额都可以用于第二天的物料采购费用等日常必须开支的费用pp5对于帐目要做到日有日帐月有月帐季有季帐年有年终总帐这样企业的盈亏在帐面上一目了然就避免了经营管理工作的盲目性pp七使用工具pp本快餐店将使用去透明推车工具来进行销售使用透明推车工具将便于学生看清我们的食物制造过程也能对食物的资与量进行监控采用推车可以使我们随着学生的喜好变换位置便于销售ppnbspnbspnbspnbsp我们也会适合的尝试一些新工具以此来吸引学生的注意pp八创建快餐店原因ppnbspnbspnbsp根据统计以及在校观察情况发现快餐更适合学校的发展原因如下图p