餐厅餐饮行业财务管理制度

h1餐饮行业财务 管理制度 档案管理制度下载食品安全管理制度下载三类维修管理制度下载财务管理制度免费下载安全设施管理制度下载 h1p一目的pp为了加强财务管理统一规范财务管理和操作程序结合餐厅的实际情况对餐厅的财务管理 制度 关于办公室下班关闭电源制度矿山事故隐患举报和奖励制度制度下载人事管理制度doc盘点制度下载 和操作程序作出规定pp二适用范围pp适用于本餐厅各项财务管理工作pp三管理规定pp一餐厅自购原材料的规定pp1餐厅停止使用给供应商代开收款收据的凭据支付款项时应尽力要求供应商开具正式发票如确实无法开具正式发票的由供应商开具收款收据或收条并要求供应商在收款收据或收条上盖章签字及手印pp2进仓单必须由保管人指定专人验收人经办人餐厅经理签名方可有效pp3所有自购原材料支付货款时必须先经过餐厅经理审核后方能付款注两店以上管理则须经过区域经理或总经理pp二餐厅各项费用开支的规定pp1餐厅所有开支的费用必须是餐厅维持正常营运确实需要的不得开支与餐厅无关的费用pp2餐厅费用开支由餐厅经理根据实际情况进行控制事前报告总经理或区域经理费用开支经审核后方可给予报销开支pp3餐厅费用报销时所有单据必须有经办人验收人证明人餐厅经理签名总经理或区域经理审核pp三促销费用的规定pp1所有促销费用的开支必须要有确实可行的促销 方案 气瓶 现场处置方案 .pdf气瓶 现场处置方案 .doc见习基地管理方案.doc关于群访事件的化解方案建筑工地扬尘治理专项方案下载 促销 计划 项目进度计划表范例计划下载计划下载计划下载课程教学计划下载 方案由餐厅经理提出报区域经理审核再由区域经理上报公司企划主管审定经企划主管审定或餐厅审批后方可执行pp2所有促销活动完成后必须填写促销活动的总结报告报告的主要内容包括促销方式促销费用促销效果成功与失败的经验教训等pp3促销费用的权限小范围的促销活动总金额在500元认下由餐厅经理报区域经理或总经理审核后即可执行超过500元的按本条第1款执行pp四差旅费开支的规定pp1餐厅员工因公出差的费用回餐厅凭票报销pp2餐费补帖因公出差餐费补贴管理组20元人餐服务组10元人餐pp3市内交通费员工出差原则上不得打的士若遇特殊情况打的士则需经餐厅经理在先在的士车票背面审批签字然后按规定程序报销所有市内交通费报销时必须在车票背后注明日期起讫站点何事报销人签名pp五交际应酬费开支的规定pp1餐厅经理的交际应酬费用实行先打单后报销政策每月应控制在200元以内特殊事项须经区域经理或总经理批准后方可执行pp2交际应酬费用的用途用于与餐厅和餐可有联系的业务往来和活动协调理顺与外部相关部门的关系不得用于餐厅内部的招待pp六低值易耗品用具用品的购置规定pp1凡单位价值或批量价值在100元以内的由管理组申报餐厅经理审核即可购买凡超过100元以上的由餐厅经理申报区域经理审核总经理审批pp2低值易耗品用具用品的购置统一由指定人员采购必须按先进先出的原则办理pp七餐厅营业外收入的规定pp1营业外收入的范围餐厅的废弃物但可作为猪饲料废纸皮等不属于营业外收入的范围餐厅每天营业收入的长短款物料短缺由责任人赔偿的款项员工过失的罚款等pp2所有营业外收入的来源资金由餐厅出纳管理pp3所有营业外收入只能用于餐厅的集体活动等员工福利不能作为其他用途pp4所有营业外收入的集体活动费用由区域经理或总经理审批pp5所有营业外收入的收支存情况必须上报财务部知悉pp八其他相关规定pp1餐厅与员工宿舍的水电费用分开结算今后员工宿舍的水电费用不得在餐厅费用中报支pp2本制度规定的第一二条款中属餐厅的零星采购和零星费用开支所需的款项由餐厅经理向出纳员的备用金中借款借款限额暂定500元期限7天此项借款必须当月结清不得跨月区域经理必须对本制度规定的第一二条款必须及时审核以确保餐厅正常营运若因执行本制度规定的第一二条款无法及时到位造成餐厅不能维持正常营运的由区域经理负全部责任pp3员工借款原则上员工不得在餐厅借款除特殊情况外pp4财务对餐厅的每项经济业务活动每月须全面稽查一次若发现有不符合制度规定不合理的款项支出有权要求退回责成有关责任人退回已支付的款项若发现徇私舞弊现象按有关规定处理pp附5餐厅现金管理制度pp餐厅现金管理制度pp一目的pp为了规范本餐厅的现金管理特制定本 办法 鲁班奖评选办法下载鲁班奖评选办法下载鲁班奖评选办法下载企业年金办法下载企业年金办法下载 pp二适应范围pp适用于本餐厅营业款备用金费用扣销等各项现金业务pp三管理规定pp一营业额的管理pp1对所收到的营业额作认真核对和检查收银下线单与实际金额相符收银员签名pp2．认真填写当班所收的实际营业额并如实填写收银误差退酒水退菜品兑奖发票少票抹零等pp3．收银员当班小会对本餐厅营业额的存缴负责pp4餐厅于每日早上1000前将营业额存入指定银行或存入指定的银行卡pp5为明确责任缴款后必须在营业收缴情况表上签注姓名和时间pp6．如有特殊情况需动用营业款的餐厅应向总经理申请同意后方可使用不得擅自主张从营业额中抵扣pp7．餐厅财务及值班经理须每日对营业额的存缴情况检查和签字确认pp二备用金的使用及管理pp1备用金是用在营运中支付本餐厅零星支出及收银机收款备用的不可作私人用途或转借他人pp2备用金是实行定额管理的要明确记录使用用途及支出情况pp3定额数量应保持不变不可挪作他用pp4餐厅值班经理及财务将不定期地对备用金的数额进行抽检pp三费用的报销程序pp1餐厅经理对所支出的原始票据凭证的真实性合理性负直接责任pp2大宗和较稳定的材料款如计划内的房租购置设备和月结材料款等可先送餐厅经理审核财务审查总经理审批后方可付款pp3相关人员向餐厅出纳报销时餐厅出纳检查和注意以上几点pp1采购物品的真实性pp2是否有经手人签名证明人签名餐厅经理审查签名总经理签名日期用途金额等pp3是否有正规的发票pp4办公用品报销时需附原始发票pp5原材料在自行采购时报销时需附经过验收的入库单及原始发票pp6差旅费报销时需附有关的原始票据票上须签字并注明日期经办事情等pp7其他费用报销时需附有关原始票据pp8在检查完后方可签名付款并保管发票p