厨房承包合同范文汇总九篇

<h1>&nbsh1;</p> <p>厨房承包 合同 劳动合同范本免费下载装修合同范本免费下载租赁合同免费下载房屋买卖合同下载劳务合同范本下载 范文汇总九篇</p> <p> </p> <p>厨房承包合同篇1<br>聘用单位(甲方)法人身份证号码<br>受聘包厨者(乙方)身份证号码<br>根据国家有关法律法规，劳动局，民政局及烹饪协会有关法规条文，经甲乙双方友好协商，一致同意签订本 协议 离婚协议模板下载合伙人协议 下载渠道分销协议免费下载敬业协议下载授课协议下载 书.以供共同信守执行.<br>一：甲方将的厨房承包给乙方作为技术管理工作，职务：行政总监<br>厨房所有人员编制(人)的人事权归乙方，饭店协助管理厨师，其中不包括厨房杀，洗等勤杂工.有效期为，从 年 月 日至 年 月 日止<br>二、甲方每月付给乙方工作人员工资人民币元合计总额为：()(签约时间一年，工资要根据物价上涨也随调整工资)，甲方每月日支付上月工资，甲方不得以任何理由拖欠.四川厨师文化传媒百年豪记厨政管理公司并负责全体厨师工资发放，厨房出的废品由厨房变卖为奖金支配.<br>三、外娉厨师第一次到酒店车费甲方全部负责报销.厨师工作满一年，休假时间享受正式工作工资，酒店负责报销探亲往返全部车费……<br>四、在承包期间，乙方人员要遵守甲方规章制度.即要保证菜肴质量.又要准确掌握毛利45%___50%.并且不断推陈出新，力求做到让客人，百吃不厌，尽心尽力为甲方的酒店发展创造经济效益.<br>五：在承包期中，甲方有义务为乙方提供必须工作条件和约定生活待遇，乙方在甲方的餐厅用餐享受折优惠并有签单的权利，甲方可以在工资中扣除.<br>1、甲方负责乙方所有人员工作餐(适应本地人口味)、意外保险、健康证、暂住证办理以及一定条件住宿设施(包括提供被子和垫子，所有项目不在工资里面扣发)<br>2、在保证酒店正常运行情况下，乙方有权自行安排乙方所有人员休息，请假，厨师技术人员对口调动等事宜.乙方所有人员节假日(五一节，国庆节，元旦节，春节)补贴和其他福利.工作人员如果忙没休每个月3天假，给补相应工资参照相关法规和酒店服务员以及其他员工同等.<br>3、乙方所有人员应遵守国家法律法规和各项酒店规章制度，如菜肴出品质量，安全操作，节约成本，设备设施保管等等.(具体条例协商参照酒店规章制度中)<br>4、乙方所有人员在厨房工作期间，如正常工作情况下出现受伤等安全事故，事为工伤(甲方购买意外保险)，并由甲方负责参照有关法律法规处理.<br>六、为另外双方共同发展，每个店每年的周年庆，公司派人员前往店做活动，参与人员的费用由甲方支付(车费，吃住，一定的人工工资)<br>七、甲方如对乙方工作人员的安排和烹调有所异议，应及向乙方总厨提出，经双方协商确实是乙方安排或操作不当的，乙方应及时改进或者换人.达到双方满意为止.<br>八、甲方应积极支持乙方参加各类有益于酒店声誉社会活动.如烹饪大赛，主办美食节等等，其费用甲方全部负责<br>九、甲方在工作中，不能再使用我方因工作中开除的工作人员!合同终止以后满3个月才可以使用.如果违背原则，甲方支付乙方一个月工资作违约金，乙方工作人员全部撤出饭店!<br>十、如果工作中甲方或者甲方主管和乙方中任何员工达成私人工作协议，让乙方主管工作无法正常开张!请甲方和其中协议员工各支付乙方派遣主管一个月工资作违约金，我们人员马上撤出甲方饭店.<br>十一、甲乙双方需解除合同.一方应提早一个月向一方提出.以便工作安排.否则.一方应赔偿另一方一个月工资损失.乙方会按职业道德和法律处理工作的轻重!甲方按工作时间下发所有工资.工作人员才正式离开酒店<br>1、双方未按协商方法提前终止协议事为违约<br>2、工伤事故未按协议方法处理事为违约.<br>3、双方故意刁难对方事为违约<br>4、如遇到酒店转让，后来法人不留乙方.甲方应发全部工资给乙方(如果合作人过多，合作人意见不统一造成酒店不能经营，厨师可以抵押酒店里面相等工资的货物作为工资发放)<br>本协议一式两份，甲，乙各执一份.(或公证处备案一份)协议<br>在执行中经双方协商可修改.在修改前仍按前条款执行.本协议为尽事宜，甲乙双方按照有关规定.本着互相谅解精神.共同协商处理.<br>甲方代表(法人代表签字酒店印章)<br>乙方代表(乙方代表签字公司印章)<br>厨房承包合同篇2<br>聘用单位：（简称甲方）、身份证号：<br>承包厨房者（受聘人）：（简称乙方）、身份证号：<br>根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行.<br>一、甲方将座落于市（县、区）地段的厨房承包给乙方做技术管理工作，职务为，有效期为年，自 年 月 日到 年 月 日止.<br>二、甲方每月付给乙方承包工资：人民币元，（大写：万千百元整）.每月号为支付上月工资发放日.甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资（上月未发工资加本月实做天数的工资）和厨房人员回湖南的相关车费.如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决.<br>三、乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作，并负担工资.厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资.<br>四、在乙方承包期中，甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇（包括免费提供乙方工作人员的食宿）.如对乙方人员安排烹调技术有所异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意.甲方在营业期间若生意红火，增收营业额，应相应增加乙方工资.<br>五、甲、乙双方欲解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否则，一方应加倍赔偿另一方相对应的经济（工资）损失.<br>六、本协议未尽事宜，甲、乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原协议执行.<br>七、本合同期限届满，劳动合同即终止.双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效.<br>八、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份.双方签名盖章后生效.同时产生法律效力.<br>九、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤，其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行.<br>十、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时，以国家法律、法规为准.<br>甲方（签章）：              乙方（签章）：<br>法定代表人：               法定代表人：<br>电话：                     电话：<br>签订日期： 年 月 日        签订日期： 年 月 日<br> </p> <p>厨房承包合同篇3<br>聘用单位(简称甲方)：身份证号：<br>厨师(受聘人)：(简称乙方)身份证号：<br>根据劳动局，民政局及烹饮协会的有关法规条文，经甲，乙双方协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行.<br>一.甲方将座落于市(县.区)地段的厨房给乙方做技术和管理工作，职务为，有效期为 年 月 日止.<br>二.甲方每月付给乙方工资：人民币元，(大写：万千百元整).每月号为支付上月工资发放日.甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资).如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决.<br>三.在乙方工作期间中，甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇《包括免费提供乙方的食宿》.如对乙方安排烹调技术的所异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意.乙方在工作期间期应遵守甲方制定的文明规章制度.甲方在营业期间若生意红火，增收营业额，应相应增加乙方工资.<br>四.乙方自行组织及安排厨房工作分配，管理，厨房内洗碗工，洗菜，煮饭由甲方承担工资工作.乙方为了保证出品，并对甲方清洗，清洁，煮饭进行监督.<br>五.乙方为了保证质量出品，并对甲方采购进行要求(乙方会明确指导甲方对菜品调料干货进行检验)甲方进行采购质量不行不收货，数量不够不收货，严格把好质量关，并希望甲方采购配合厨房工作.<br>六.乙方需给甲方明确指导工作，以免甲方铺张浪费.<br>八.乙方工作人员患病因需要妥当安排工作，保证甲方正常营业运转.<br>七.甲，乙方欲解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否则，一方应加倍赔偿另一方相对应的经济(公费)损失.<br>八.本协议未尽事宜，甲，乙方双方按照有关规定，本着互相谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原则协议执行.<br>九.本合同期限届满，劳动合同即终止.双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效.<br>十.本协议一式两份，甲，乙方双方各执一份.双方签名盖章(手印)后生效.同时产生法律效力.<br>十一.乙方患病或非工负伤，疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行.<br>十二.本协议条款如与国家法律，法规相抵触时，以国家法律，法规为准.<br>甲方：签名盖章(手印)</p> <p>乙方：签名盖章<br>聘用单位：<br>(简称甲方)</p> <p>身份证号：<br>承包厨房者(受聘人)：<br>(简称乙方)</p> <p>身份证号：<br>根据劳动局、民政局及烹任协会的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行.<br>一、甲方将座落于市(县、区)地段的厨房承包给乙方做技术管理工作，职务为为年，自 年 月 日至 年 月 日止.<br>二、为甲方每月付给乙方承包工资，人民币元，(大写：万千百元整).每月号为支付上月工资发放日，甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)和厨房人员回湖南的相关车费.如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决.<br>三、为乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作，并负担工资.厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资.<br>四、为在乙方承包期中，甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇(包括免费提供乙方工作人员的食宿).如对方人员安排烹调技术有所异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意.甲方在营业期间若生意红火增收营业额，应相关增加乙方工资.<br>五、甲、乙双方欲解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否则，一方应加倍赔偿另一方的经济(工资)损失.<br>六、本协议未尽事宜，甲、乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原协议执行.<br>七、本合同期限届满，劳动合同即终止.双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意.可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效.<br>八、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，双方签名盖章后生效，同时产生法律效力.<br>九、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤，其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行.<br>十、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时，以国家法律、法规为准.</p> <p><br>厨房承包合同篇4<br>甲方：<br>乙方：<br>根据劳动合同的有关法规条文，经甲乙双方平等协商，同意就本劳动合同达成协议书.以供双方共同信守执行如下.<br>一、甲方将座落于xx市xx的餐饮部聘用乙方做厨房技术管理及经营理念和开发餐饮文化.<br>职务：行政总厨及技术顾问，承包厨房工资数额为元/月，人员编制13人，进行对厨房人员管理，加强培训菜肴知识定期研发新菜品及提高团队操作技能.有效期为合同到期前2个月协商续期手续.<br>二、双方的权利和义务<br>1.甲方义务：监督促进乙方完成各项工作任务.配合乙方菜肴经营理念管理和各项规章制作执行管理方案.<br>2.甲方应积极配合乙方的工作，尊重乙方的技术水平，满足乙方的技术要求和经营理念.<br>3.甲方应将餐饮部厨房的管理权、交给乙方(包括人员的选配、厨房管理、技能培训、菜肴制作、厨房卫生等)甲方有权利监督在餐厅的经营过程中出现的问题，双方协商解决，乙方尊重甲方的意见.<br>4.甲乙双方签定 合同书 印刷合同书下载家教网家教中介合同家教中介合同书搬运合同书搬家公司合同书 之日起，甲乙双方不得随意解除合同.如甲方违约，要对乙方补偿壹个月工资.如乙方违约，应赔偿甲方壹个月管理工资.<br>5.乙方组织有专业技术能力和熟练操作技能的厨师担任厨房各岗位技术工作，以规范的工作流程执行操作.加强对厨房强硬化、制度化、规范化的 管理制度 档案管理制度下载食品安全管理制度下载三类维修管理制度下载财务管理制度免费下载安全设施管理制度下载 .提高菜肴质量、服务理念，规范生产，强化培训，提升品牌坚持菜肴色香味统一 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 .<br>6.双方合作期间，乙方实施规范化的规章制度.既要保证菜肴质量，又要准确加强控制原料成本，每月不断推出新菜品、新口味、新小吃等等，力求做到让客人百吃不厌，提高客户回头率.尽心尽力为甲方的餐饮发展企业文化做好份内工作.并且定时推出外销策划和内销策划、保留客户资料，甲方定期为客户准备礼品或其他回馈方案.<br>三、合作期间甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇，如器皿、餐具、原料的新开发、后厨工装、宿舍条件等等加以更新.对采购部如何协商原料的成本质量问题，及货物的要求进行合理化调整.对厨师菜品每月进行推广更换新菜肴.提升菜肴品质进行合理策划执行推广方案.<br>四、甲方必须每月定时发放员工工资.不得拖欠，如有不合理违约，乙方可进行劳动诉讼.<br>五、合作期间乙方做相应季节性的美食策划方案，配合完成酒店的经营策略和各项服务项目.<br>六、合作过程中，乙方必须保证菜品质量，团队管理规范化，成本资源节约人，爱护设施设备，遵守规章制作及法律法规，如因乙方违法行为造成公司损失，乙方即承担法律责任，还必须赔偿一切损失.<br>七、合作过程中，遇到特殊原因，如政府政策或因自然灾害造成的损失，甲乙双方各自承担自己的损失.如因甲方人为造成的损失，由甲方承担责任.<br>八、经营期间：乙方严格执行本合同，如发生菜肴内不卫生，有染物变味，客人吃后发病等原因造成投诉，所有损失由乙方负责承担.<br>九、合作中：乙方不得以任何理由停业工、罢工、脱岗等原因造成损失，由乙方承担，如因甲方不合理要求等原因造成损失由甲方承担.<br>十、如发现浪费原料、水、电、气等造成损失，由乙方负责，在每月管理工资中扣除，厨房的设施、设备人为损坏，由乙方照价赔偿更换.<br>十一、乙方为甲方订餐、订房、甲方给乙方按标准提成.<br>十二、乙方按时完成工作任务，每月营业额递增提高达20%以上，甲方应提乙方奖励.<br>十三、在合作过程中，双方互相尊重，互相配合，保质保量完成每项工作任务，打造一支互惠互利高品质的人性化合作团队.<br>十四、本协议一式三份，甲、乙双方各执一份，工作处备案一份，双方签字生效.<br>甲方(公章)：_________     乙方(公章)：_________<br>法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________<br>_________年____月____日 _________年____月____日</p> <p><br>厨房承包合同篇5<br>甲方姓名：</p> <p>身份证号码：<br>乙方姓名：</p> <p>身份证号码：<br>家庭住址：<br>甲方将经验的（ ）餐厅营业面积m3的厨房生产加工任务承包给乙方，本着甲乙双方共同发展，共同致富的原则，经双方商定，其协议如下：<br>一、合同期限；<br>从 年 月 日至 年 月 日，为期年.<br>二、承包金额；<br>甲方每月支付给乙方厨房税后工资承包总金额（除洗碗工，理菜，传菜在外）大写人民币：（）元整，并于每月的（）日以现金方式按时支付给乙方，若延期，按每天厨房工资总额的1%滞纳金付给乙方.<br>三、甲方的责任，权利，义务；<br>1、甲方免费提供乙方员工食宿（每天生活标准8元/人，住宿每人一床位和基本床上用品及生活必备设施）.<br>2、甲方提供乙方员工，工衣，帽，围裙，每人两套.<br>3、甲方对乙方在生产过程中因工受伤等按国家劳动法办理.<br>4、甲方负责支付乙方员工在当地要求办理的证件费用，如：暂住证，健康证等.<br>5、甲方不得干预乙方人员的组配，工资的发放，厨房生产加工以及内务管理.<br>6、甲方必须提供给乙方厨房生产加工线设备的完善并能正常使用.<br>四、乙方的责任，权利，义务；<br>1、乙方必须保证甲方中，晚餐菜品的及时供应，并保证菜品的质量，每月必须有新菜推出.<br>2、乙方如因工作失误造成的客人退菜，拒绝买单的菜品，赔偿其成本价.<br>3、乙方应严格控制成本，物尽其用，避免浪费.<br>4、乙方员工应遵守甲方的规章制度.<br>五、的合同解除；<br>甲乙双方中的一方要解除合同，应提前10天以书面的行式通知对方.<br>六、合同中如有未尽事宜，由甲乙双方协商而定.<br>七、合同经双方签字生效，不得单方变更，否则视为违约，违约的一方将以一个月的厨房总工资作为赔偿.<br>八、本合同一式贰份甲乙双方各执一份.<br>甲方签字：<br>乙方签字：<br> 年 月 日</p> <p><br>厨房承包合同篇6<br>委托方：***酒店（以下称甲方）<br>承包方（自然人）：（以下称乙方）<br>身份证号：合同编号：<br>双方同意本着平等互利、协商一致的原则，就乙方承包甲方厨房管理事宜，特订立本合同，以兹共同遵守.<br>一、承包内容<br>乙方承包甲方中厨房、西厨房的厨房日常运作与管理工作，负责甲方提供食品原材料之后的材料保管、清洗、制作、加工直至出菜品食品的全部工作，负责酒店客户就餐食品及员工食堂食品的制作供应，负责厨房地面以上厨具及设施的卫生清理.<br>为了便于管理，甲方任命乙方为行政总厨，直属上司为酒店总经理.在承包期内，乙方务必应利用自身的专业技能、经验和创新开拓精神，使厨房的经营状况达到本合同约定之标准.<br>乙方承包内容不包括厨房餐具洗涤及厨房地面卫生清理.<br>本合同的“乙方”指：以承包方签约人为代表的签约人及其聘用的厨师、打荷、厨工等工作人员.<br>二、承包方式<br>包工不包料.<br>乙方负责组织至少43人到甲方厨房工作（其中：中厨房厨师8人、西厨房厨师4人、厨工及打荷31人）.乙方人员需技术过硬，保证出菜质量.要求总厨、厨师实际水平要达到国家厨师一级标准.<br>甲方根据经营需要负责菜品原材料的供应.<br>三、承包期限：<br>自20xx年3月15日起至20xx年3月14日止，承包期为：壹年.承包期满如乙方要求续签，在同等条件下有优先权.<br>四、工作标准<br>4.1.乙方承诺对厨房管理及厨房加工食品质量达到或超过四星级酒店标准.<br>4.2.乙方应每周组织召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜，每周至少推出两道新菜品.<br>4.3.乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动.<br>4.4.乙方承诺对菜品进行严格的成本控制，全年中餐平均成本率小于37%，西餐小于43%；<br>五、工作薪酬<br>5.1.乙方承包（中厨房+西厨房）的每月薪酬总额为人民币<br>壹拾叁万元（小写130000.00元，含节假日加班工资），本薪酬为个人所得税税前工资，税款由承包方（乙方）缴纳.乙方必须安排员工不少于43<br>人工作，人均薪酬：3023.26元/月.<br>5.2.每月薪酬组成=基本工资91000元+绩效工资（0～39000元）组成；5.3.基本工资91000元为乙方的保底工资，不参与考核.<br>5.4.绩效工资考核<br>绩效工资考核由：月度工资绩效考核+年度工资绩效考核组成<br>5.4.1月度工资绩效考核：<br>每月从绩效工资里拿出26000元作为月度工资考核基数；营业额指标奖惩：<br>餐饮部实际当月营业额比预算每下降10%，依次类推.<br>反之，奖励当月考核基数10%，依次类推.成本率指标考核：<br>中厨房（不含酒水）当月成本率超过37%，每上升1%；反之，不奖励.<br>西厨房（不含酒水）全年成本率超过43%，每上升1%.反之，不奖励.<br>5.4.2年度工资绩效考核：<br>每月从绩效工资里拿出13000元，累计12个月为15.6万元作为年度绩效工资考核基数；<br>营业额指标奖惩考核：<br></p>