面包店实习总结4篇

h1面包店实习总结4篇 范本 协议范本下载族谱范本下载临帖范本下载公司章程范本下载监理月检范本下载 h1p面包店实习总结4篇pp面包店实习总结4篇pp面包店实习总结一pp这是我大学毕业后参加的第一份工作对于一个大学生而言敢于接受挑战是一种基本的素质虽然天气寒冷但我毅x200ex200e然踏上了社会实践的道路想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会在实践中增长见识锻炼自己的才干培养x200ex200e自己的韧性从而找出自己的不足和差距所在pp自从走进了大学就业问 题 快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题 就似乎总是围绕在我们的身边x200ex200e成了说不完的话题在实践的这段时间内我帮忙分挑面包调配饮料开发票等感受着工作的氛围这些都是在学校x200ex200e里无法感受到的而且很多时候我不时要做一些工作以外的事情有时要做一些清洁的工作在学校里也许有老师分配说x200ex200e今天做些什么明天做些什么但在这里不一定有人会告诉你这些你必须自觉地去做而且要尽自已的努力做到最好x200ex200e一件工作的效率就会得到别人不同的评价在学校只有学习的氛围毕竟学校是学习的场所每一个学生都在为取得更高的成绩而努力而这里是工作的场所每个人都会为了获得更多的报酬而努力无论是学习还是工作都存在着竞争在竞争中就要不断学习别人先进的地方也要不断学习别人怎样做人以提高自已的能力pp在这次实践中我x200ex200e感受很深的一点是在学校理论的学习很多而且是多方面的几乎是面面俱到而在实际工作中可能会遇到书本上没学到的又可能是书本上的知识一点都用不上的情况或许工作中运用到的只是很简单的问题只要套公式似的就能完成一x200ex200e项任务有时候我会埋怨实际操作这么简单但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢这是社会与学校x200ex200e脱轨了吗也许老师说得对虽然大学生生活不像踏入社会但是总算是社会的一个部分这是不可否认的事实但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教导作为一名新世纪的大学生应该懂得与社会上各方面的人交往处理社会上所发生的各方面的事情这就意味着大学生要注意到社会实践社会实践必不可少x200ex200epp回想这次实习生活我学到了很多从我接触的每个人身上学到了很x200ex200e多社会经验自己的能力也得到了很大的提高pp面包店实习总结二pp此次暑假我继续来到了津味销售与收银pp收银看着是个很简单的工作你只要会算账就好了挺简单的其实不然我考虑到把事情做的极致必须考x200ex200e虑到很多问题最基本的问题你得会识别钱即使你识别了钱你还得会以更快的速度识别其次你是店x200ex200e里的一员你不能只是考虑自己的那块天地你得熟知商品的价格还有一种就是一些人的不好的习惯他们会把东西装在衣袋里你得了解他们的手段pp这是主要的问题当然还会有其他的细节问题如果你想把自己的工作做的好做的高效率你必须有认真负责的态度工作 流程 快递问题件怎么处理流程河南自建厂房流程下载关于规范招聘需求审批流程制作流程表下载邮件下载流程设计 要熟练还有就是一颗热情乐于助人的心有团队精神学会和别人合作还有是和人交往在那交往的对象就是顾客同事还有老板一切事情的前因后果都是有人来操作的事情结果的好坏和人有直接的关系处理和和人的关系会让你减少不少麻x200ex200e烦会让你更高效的做事pp还有销售方面其实在蛋糕店里顾客们选择商品时并不需要旁人多说什么的所谓销售只是指去帮助他们让他们满意当发现他们有什么需要帮助的时候主动去帮助他们如果他们x200ex200e有什么问题要和解而不是用讨论和争吵来解决pp烘焙学习pp由于去年我曾经学习过一些基本烘焙方法所以这方面感觉还比较x200ex200e轻松学到不少东西也解决了自己以前一直解决不了的问题主要x200ex200e有pp1怎样去除蛋腥味pp以前在家自己做的时候做出来的蛋

糕都带有很浓的蛋腥味后来用白醋或者橘子皮屑可以除去一些但始终都不能去干净现在知道可以用香草精几乎完全去除蛋腥味还很香pp2蛋白正确打发方法pp蛋白要打发的就像生日蛋糕上的奶油要非常的细腻把盆子倒过来都不会往下掉的那种才算成功搅拌蛋白或者含有蛋白的食品的时候往一个方向顺时针或者逆时针都是可以的如果是顺时针就一直是顺时针不要互换 配方 学校职工宿舍分配方案某公司股权分配方案中药治疗痤疮学校教师宿舍分配方案医生绩效二次分配方案 x200ex200e里油水太多又没有加适量的泡打粉和没有及时倒扣一样会被自pp身重量压塌pp解决的办法pp调整配方pp2面糊出筋凉后回缩pp解决的办法pp用低筋面粉或者用80中筋粉20玉米淀粉在操作时注意加蛋黄前面糊不要过多搅拌蛋黄糊和蛋白糊相拌时x200ex200e也要注意轻拌上下翻拌而不是绕圈拌pp3蛋白消泡pp解决的办法pp见pp2蛋白正确打发方法pp4所用模子的模壁防粘或者在模壁上涂油模子内壁没有洗干净有油层pp解决的办法pp拒绝防粘模保证模子内壁无油因为戚风蛋糕的面糊必须借助黏附模具壁的力量往上膨胀有油脂也就失去了黏附力pp5烘焙过程中温度降低过快包括短时调温降的过多开x200ex200e炉门时间过长pp解决的办法pp避免炉内温度骤降在蛋x200ex200e糕长高阶段特别注意避免开炉门慎重调温前半程见蛋糕停止长高反缩就要适当加温pp6出炉后没有及时倒扣pp解决的办法pp出炉后及时倒扣至x200ex200e凉因为戚风油水量大在冷却定型过程中pp下部气孔容易被压扁下半部变的紧密瓷实蛋糕体积缩小表面回缩pp4除此之外还学了一些特殊口味的蛋糕比如巧克力蛋糕抹茶蛋糕以及一些中式点心比如老婆饼蛋黄酥期间细节就不多说了pp其实做蛋糕最难的还是裱花了由于学的时间太短一直也做不到精致美观pp四实习心得pp在此我还理解到企业家对将来员工的需求pp首先从诚信方面为人要老实不能投机倒把要脚踏实x200ex200e地多数企业请求员工有忠诚度不要想着这山更比那山高pp其次雇主都喜爱员工对本人的任务有很高的兴味并能够持之以恒的进行全身心的投入热爱任务把本人的事业当作任务pp再者是个人的涵养方面有自知自明谦虚好学努力进取有团队精神能够在推进中发挥本人的作用并能够影响其他成员建立标杆典范pp然后就是技艺对自身的本职任务能够胜任并能够不断的进行创新纯熟掌握并能够使用顺应自己的任务pp面包店实习总结四pp新鲜糕点是现代人们的最爱已经成为一种时尚生活趋势在超市各部门的通力配合下在我们蛋糕店的全体同仁的共同努力下这个月我们店铺取得了客观的成绩作为一名店员我积x200ex200e极努力工作每天按时按点上下班并且对这么长的工作经历作出以下几点总结pp一要有良好的专业知识做后盾pp蛋糕的口味直接来自于制作过程中对于原料的选择和搭配以及制作的火候其中原料的选择是关键因此蛋糕店的经营过程中原料选择最好在反复试验后选择固定的供应商以确保口味的统一pp二要有贴心的服务态度做销售x200ex200epp用心去观察用心去与顾客交流你就可以做好我们极主动的为顾客服务尽可能的满足消费者需求不断强化服务意识并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语不仅得到老客户的称更时刻增添着新的消费群体pp三要有创新的单配套餐做主打pp作为一位糕点师傅我很清楚糕点口味绝对是重中之重蛋糕的口味直接来自于制作过程中对于原料的选择和搭配以及制作的火候所以这就更要求了我们把所学的专业知识充分发挥做到每个糕点都精益求精每种口味都尽得人心pp以上是我对这段时间工作的主要总结面对以后的工作我会以更加饱满的热情去对待树立爱岗敬业顾全大局一切为店面着想为我们蛋糕店的全面提升经济效益增砖添瓦pp看了面包店实习总结p