酒店行业创业计划书

酒店行业创业 计划 项目进度计划表范例计划下载计划下载计划下载课程教学计划下载 书h1酒h1p店pp创pp业pp计pp划pp书ppnbspppnbspppnbsppp目录br　　摘要4br　　一公司基本情况5br　　二产品／服务介绍5br　　三行业／市场分析5br　　四业务现状6br　　五财务分析6br　　六融资计划6br　　第一部分　公司概况7br　　一公司介绍7br　　1主要股东7br　　2团队介绍7br　　3组织结构8br　　4员工情况8br　　二外部公共关系8br　　三公司经营战略9br　　第二部分　产品／服务10br　　一产品服务介绍10br　　二核心竞争力或技术优势10br　　三产品专利和注册商标10br　　第三部分nbspnbspnbspnbsp管理理念1br　　四nbspnbspnbsp服务质量控制16pp　第五部分　财务计划17br　　第六部分　融资计划19br　　一融资方式19br　　二资金用途19　　pp三退出方式20ppnbspppnbspppnbspppnbspppnbspppnbspppnbspppnbspppnbspppnbspppnbspppbr一公司基本情况pp一项目名称王氏酒店pp二经营范围面对广大的人群pp三行业类型酒店pp四项目投资约50万元pp五场地设置宜宾南岸pp六项目概况为顾客提供方便提供在校大学生兼职以满足文明大都市人们追求精神需要提供优质服务pp七经营宗旨王氏酒店旨在为所有顾客提供物美价廉时尚休闲舒适的住宿等令顾客满意的服务本着以最低的价格提供最好的服务的宗旨以四个一流一流的服务一流的环境一流的品种一流的信誉为目标　pp二行业／市场分析pp随着中国改革开放之后中国经济的迅猛发展以及都市生活质量的提高和生活节奏的加快酒店这种高雅时尚住宿方式越来越受到人们的青睐无数独具慧眼的投资者看到了其中隐藏的巨大商机pp三财务分析pp一投资估算pp一一次性固定投资400000元其中包括1房租首付100000元2装修费100000元3开办费用50000元4杂项支出7000元5设备用具购置80000元pp二流动资金及原材料备用金70000元pp三成本控制每月租金20000元材料进货费用50000元人员工资大约50000元按不同的级别不同的工资不可预支薪水的10％小计每月成本约270000元月均营业额450000元br　　四盈利能力月营业额成本营业利润450000-270000180000年利润18000×122160000元pp五投资回收期投资回收期400000／180000≈十一月≈一年pp四融资计划pp向银行贷款注册资本的50％然后剩余的由四个股东分摊期限为一年其间如有一股东退出此股东变只能持有5％的股份pp第一部分nbsp公司概况ppnbspnbspnbspnbspnbspnbsp做好酒店开业前的准备工作对酒店开业及开业后的工作具有非常重要的意义对从事酒店管理工作的专业人士来说也是一个挑战我采用倒计时的手法将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作实践证明可操作性极强pp第二部分nbsp产品／服务pp一酒店开业筹备的任务与要求pp酒店开业前的准备工作主要是建立部门运营系统并为开业及开业后的运营在人财物等各方面做好充分的准备具体包括pp一确定酒店各部门的管辖区域及责任范围brnbspbrnbsp各部门经理到岗后首先要熟悉酒店的平面布局最好能实地察看然后根据实际情况确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定在进行区域及责任划分时各部门管理人员应从大局出发要有良好的服务意识按专业化的分工要求酒店的清洁工作最好归口管理这有利于标准的统一效率的提高设备投入的减少设备的维护和保养及人员的管理职责的划分要明确最好以书面的形式加以确定ppnbsppp二 设计 领导形象设计圆作业设计ao工艺污水处理厂设计附属工程施工组织设计清扫机器人结构设计 酒店各部门组织机构brnbsp要科学合理地设计组织机构酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素如饭店的规模档次建筑布局设施设备市场定位经营方针和管理目标等ppnbsppp三制定物品采购清单brnbsp饭店开业前事务繁多经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作仅靠采购部去完成此项任务难度很大各经营部门应协助其共同完成无论是采购部还是酒店各部门在制定酒店各部门采购清单时都应考虑到以下一些问题ppnbsppp1本酒店的建筑特点pp采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系例如客房楼层通常需配置工作车但对于某些别墅式建筑的客房楼层工作车就无法发挥作用再者某些清洁设备的配置数量与楼层的客房数量直接相关对于每层楼有1820间左右客房的饭店客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套此外客房部某些设备用品的配置还与客房部的劳动组织及相关业务量有关再如餐饮部的收餐车得考虑是否能够直到洗碗间按摩床能否进按摩间的门口等等ppnbsppp2行业标准pp国家旅游局发布了星级饭店客房用品质量与配备要求的行业标准它是客房部经理们制定采购清单的主要依据pp3本饭店的设计标准及目标市场定位pp酒店管理人员应从本酒店的实际出发根据设计的星级标准参照国家行业标准制作清单同时还应根据本酒店的目标市场定位情况考虑目标客源市场对客房用品的需求对就餐环境的偏爱以及在消费时的一些行为习惯ppnbsppp4行业发展趋势ppp