进口海产品专卖店运做策划书

XX海产品专卖店运做策划h1nbsh1关于海水产品专卖店方式的简要规划ppnbsppp■nbsp环境分析ppnbspppnbsp□导言从某种程度上说市场的运作成功与否关键是方向的成功如果方向错了你努力越大那失败就越大方向对了你所有的努力就都是正确的所以说企业的营销战略的选择是企业成功的第一步所谓营销战略就是结合市场需求企业的可支配资源能力及竞争状况为企业选择出一条可持续发展之路下面就海产品专卖店的市场营销战略及战术执行做一简要分析ppnbsppp□分析环境的目的ppnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbsp1海产品这种专卖店的经营模式是否抓住了产业机遇ppnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbsp我们来看一下海水产品经营的各个企业目前是否有一个名牌产品能在行业里获得很高的知名度就象消费者知道娃哈哈可口可乐及康师付一样我的回答是没有难道如此众多的渔业集团们不想打造他们的品牌吗回答是否定的他们想但是海产品本身的特点〈售卖方式食用方式保存方式购买方式〉体现了打造品牌的难度即建立品牌识别品牌区隔很难就好比现在的生猪肉行业一样人们每天都需要他可是识别他们的好坏质量优劣不是靠品牌知名度而只是依靠卫生检验部门的一个蓝色的印章而已试问这个蓝章的可信度能有多大报纸连篇累牍的负面报道还少吗消费者其实也早已不信这个印章了可不信又能怎么样呢也就是说消费者除了这枚蓝色印章作为评别准外难道还能有别的标准来评别生猪肉的好坏吗没有而很多肉食行业的企业也正是发现了这一点开始以专卖店的形式经营生猪肉如金锣公司双汇公司目前金锣公司在沈阳市已经开了80多家生猪肉专卖店打造生猪行业的品牌可是我们的海产品水产品连最其码的蓝色印章都没有消费者无法判断哪种海产品是好的哪种是不好的购买产品完全凭感觉只是依靠对摊主那不值钱许诺作为判别依据所以说目前海水产品市场需要一个值得消费者信赖的品牌而目前能打造生活海水产品最好的途径只能是专卖店方式因此说消费者市场的发展健康绿色的生活理念给我们创造了这样的市场机会综上所述可以说我们的目标和方针抓住了产业的机

遇ppnbspnbspnbspnbspnbspnbsp2海水产品专卖店的经营方式是否体现了市场的吸收能力即需求是否达到了是否只需要一支催化剂就能启动的地步启动的成本多大启动的时间多久这些问题是需要我们做出回答的只有回答好这些问题才能做出明确计划只有做出明确计划才能有正确的执ppnbsp行这些问题需经过严格的市场调查分析才能回答这里不做明确说明只是说几个原则ppnbspnbspnbspnbsp〈1〉专卖店的品项要足够多要具有吸引力最好能成为生活海水产品的一站式〈One-stop-shopgt购物店ppnbspnbspnbspnbsp〈2〉专卖店的选址要不但要充分考虑周边环境的购买量更要考虑购买力购买行为及周边的农贸市场KA卖场的情况ppnbspnbspnbspnbspnbsp〈3〉产品价格定位主要定位要在中低档消费人群这是专卖店能得以生存的最其码的环境保障ppnbspnbspnbspnbspnbsp〈4〉对于每个店的规模规划要充分考虑利盈亏平衡以便进行计划性的费用投入及规模设计防止重复金锣专卖店的旧路ppnbspnbspnbspnbspnbspnbsp由于时间及人员的问题对市场调查不是很充分只是从印象上对海水产品的产业机遇和环境吸收能力作一个方向性的说明只是作为一种参考下面说的是如果一切市场条件已经具备了进行海水产品专卖店经营的条件那我们如何进行市场的专卖店的运做呢下面简要说明ppnbsppp■专卖店营销的运做nbspppnbsppp□营销战略ppnbspnbspnbsp畅导对海水产品的健康绿色的消费观念改变消费者对海水产品的购买行为筑海水产品的名牌连锁企业ppnbsp□营销推广ppnbspnbspnbspnbspnbsp1专卖店模式以主题形象店店中店的专卖店市场运作模式ppnbspnbspnbspnbspnbsp2主题开象店ppnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbsp〈1〉从整体形象上经营品项上等方面完全体现公司的经营方针可以说是我们最有档次的店ppnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbsp

nbsp〈2〉前期主题形象店多为公司的直营店后期可有加盟店的方式具体见〈〈公司加盟手册〉〉上的说明ppnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbsp〈3〉主题形象店要分三个级别一级是旗舰店二级是模范店三级是标准店对于各店的具体分类依据公司制定的〈〈专卖店手册〉〉而定但基本上是从规模上进行分类的不同级别的主题形象店享受不同的营销政策ppnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbsp〈4〉从选址上说主题形象店多在规模大的农贸大厅密集的居民区内因为海水产品在农贸大厅的市场容量基本上是固定的这样的选址从某种程度上说就是抢农贸大厅的生意所以我们的营销策略不是启动需求而是参与竞争因此我们pp的对手就是农贸大厅的摊主他们的优势是成本相对低他们卖的是鱼等海产品而我们的优势是标准化的经营和服务卖的不是产品是真正的放心并且我们规模经济性单位成本pp未必就比各位摊主的成本高在选址方面很重要他直接决定了生意的好坏可以说是选址是专卖店经营的第一要务开店前必须做好享尽的选址调杳做出我们公司海水产品专卖店的〈〈选址手册〉〉作为选址的标准防止拍脑袋的决定误事误人磨刀不误砍柴功前车之鉴呀沈阳绿色阳光连锁公司的失败拍脑袋凭感觉选址造成错误选址是其失败最主要的原因ppnbspnbspnbspnbsp3店中店ppnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbsp〈1〉分类店中店分为两类一是农贸大厅的便利店二是KA卖场的水族广场海洋世界ppnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbsp〈2〉运作时间店中店是在主题形象店的延产伸品在主题形象店的基本布局完成后再开始店中店的形式店中店是属于海水产品专卖店的精耕细作模式ppnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbsp〈3〉具体选址说明及二者标准分类〈略〉ppnbspnbspnbspnbsp4营业区分类ppnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbsp各专卖店必须做好各店的营业区分类从各种VI上所有店的ppnbspn

bspnbspnbspnbsp营区是一致的具体见公司制作的〈〈专卖店VI手册〉〉ppnbspnbspnbspnbspnbsp5宣传推广ppnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbsp以主题店店中店作为二合一的操作平台凭理念nbspppnbspnbspnbspnbspnbspnbsp行为形象三位一体的推广方式下面只是简要介绍一ppnbspppnbspnbspnbspnbsp下具体操作内容ppnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbsp〈1〉公司制作公司的〈〈海水产品手册〉〉主要介绍公司的基本情况业绩状况识别海水产品的基本常识营养等方面的知识并且以FFAB的原则介绍公司的产品情况nbspnbspnbspppnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbsp〈2〉公司制作我们的〈〈客户服务手册〉〉具体介绍我们能提供的各种服务及服务的标准ppnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbsp〈3〉价格标识牌公司应该制作各种异形的价格标识牌既起到明码标价的作用又能起到宣传作用ppnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspppnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbsp〈4〉周周菜谱手册应在专卖店推出海水产品的一些做法ppnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbsp比如说pp创意厨房水族天下ppnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbsp〈5〉天天平价〈EDLP〉的促销ppnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbsp以上所说是只是一些地面的推广活动具体运作方法具体环境具体运用至于空中的广告拉动视公司的具体情况而定ppnbspp