开奶茶店的创业计划书

h1nbsh1开奶茶店的创业 计划 项目进度计划表范例计划下载计划下载计划下载课程教学计划下载 书 关于书的成语关于读书的排比句社区图书漂流公约怎么写关于读书的小报汉书pdf ppbr　　近年来珍珠奶茶的出现像一只俊秀的新军短短几年便以一种不可挡的气势风靡中国市场以下是X为大家整理的关于奶茶店创业计划书给大家作为参考欢迎阅读br　　奶茶店创业计划书篇1br　　一奶茶店设备的选购br　　由于我们不是加盟别人的店所以一切东西都要自己亲自采购由于我们做的是小本生意所以我们要努力寻找物美价廉的货源而且采购不到好的设备将不仅仅是浪费几百块钱的事可能会让我们因此失掉好多的长期顾客千万不可大意具体使用过程中的注意事项会在另外一篇中列出br　　1封口机br　　卖炊具机械封口设备的店里有卖带有计数器你每封一下口计数器都会记一下数无论电源有没有接通是一种机械计数其他不带计数器的更便宜一点封口机选购时要注意找个杯子封一下试试把温度调到170度左右按下大约一秒多钟取出看有没有封住再稍微用力捏一下看封得结实不结实有没有封得不结实的地方有漏气的小孔再要注意看封口膜切得是否整齐有没有没切断而是拽断的地方也就是看上下模平不平齿刀锋不锋利br　　2封口膜br　　卖封口机的地方一般会附带销售选购时要注意封口膜不能太厚太厚了容易封不住而且插吸管的时候会很难插破用力过猛要么把吸管插坏要么把奶茶掉到地上要么一不小心把杯子插破从用料方面考虑太厚的一般都不是什么好料会很脆一插就会裂一道大口子br　　3杯子br　　卖塑料制品塑料袋等的店里有卖也会卖封口膜吸管等卖封口机的店里也会附带销售一般是20XX个一箱不单卖杯子的价格相差不大质量却相差不少而且杯子很重要一定要多跑几家认真选购选购时要首先看料的厚度太软的不行用力拿会把奶茶捏出来不用力又拿不住最好在家先拿一杯水感受一下然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够还有最重要的一点是杯沿的结实程度杯沿要够厚够结实关键是用料要均匀这样盛满奶茶时用手提杯沿才不会洒掉杯子太薄杯沿太软的杯子会大大破坏顾客的心情而且在怀疑杯子质量的同时一定会怀疑奶茶的质量br　　4吸管br　　卖塑料制品塑料袋杯子等的店里有卖卖的店不是很多要仔细找毕竟是奶茶专用的不像杯子那样用的地方很多一大包总共5000只每一大包里又有100只的小包可以买几小包不过会贵一点选购的时候主要要注意用料的厚薄不能太软如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管那么你的顾客将会因此丑态百出选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试如果手还没感觉有多痛吸管的尖已经弯了那就是太软了br　　5搅拌机br　　西贝乐牌的比较好不管是材料还是运行时间等都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点价钱也不贵这个没啥多说的最好到大商场里买售后服务比较好br　　6饮水机br　　为了节约成本我们可以选购台式的由于饮水机的主要部件就是一个加热器所以我们没必要买什么名牌的只要注意内胆是不锈钢的一次盛水不要太少就行冬天的时候需要的热水多我自己动手做了一个另外的设备来解决br　　7容器br　　糖奶茶粉奶精珍珠等都需要合适的容器来盛这些东西可以按自己的喜好来购买不过要注意的是这些容器都要有盖子其一这样比较卫生其二热天下雨天原料都容易结块或融化不用时及时盖上盖子会好一些像保鲜盒调料盒等都是不错的选择br　　二奶茶店选址br　　奶茶是一种快速消费的休闲饮品完全是一种可有可无的东西因此如果如果选址不好那就没有人会不远万里的跑去专门喝你一杯奶茶繁华地段是最佳选择这是毋需考虑的事情但繁华地段的高成本却是我不得不考虑的在简单的考察了县城的繁华地段后我只好放弃

了这个想法每年四五万元的房租转让费让我一点脾气也没有于是只好找次一点的地方br　　一天晚上我和女友出来转的时候在实验二小学附近发现了一间小房子在出租第二天一谈房租不贵我就回去考虑了一下试验二小加上边上还有一个幼儿园大约有三千多学生而且在这里上学的学生家长大多是机关单位上班的学生手里有钱家长也不在乎这里离最繁华的路段只隔着一条街逛街的年轻人应该会走过一部分来还有一点这条路是去山上公园的两条路之一这里的缺点是学生是主要的消费群体而学生手里的钱并不是很多而且学生花钱的方面很多吃的喝的用的玩的等等都从那几个零花钱里出学生每个周休息两天每年有两个假期这些假期里生意会差好多但是总的说来还是不错的于是基本上我就确定了这个地方br　　现在看来在学校周围开店要注意如下几点br　　1不能离学校太近五十米左右也不能太远尤其不能跨过岔路口因为离太近的话学生刚出校门还没想到要去买东西吃或者想买人太多老师还在附近老师都是教育小学生不要乱花钱的而太远的话可能已经被家长接上车一溜烟的回家了而五十米左右的地方人最多车子很难走学生没事坐在车上就会想买好吃的而家长感觉反正一时也走不出去让孩子先去买杯奶茶喝着或者买点零食吃着也挺好br　　2卫生是第一位的你的东西可以不好吃当然口味也很重要但一定要看着让人放心好好地在卫生上下点功夫决不吃亏比如墙壁我花了不多的钱具体价格会在以后集中罗列把墙壁贴上了墙纸看起来就很不错br　　3奶茶的制作过程不能让学生看见或者不能完全看见一定要保持一定的神秘感否则过一段时间学生就会失去浓厚的兴趣另外饮水机封口机都不能排在显眼处因为制作过程中难免会有泡沫等看起来让人不舒服的东西这其中还会有许多家长会问你有关色素原料保质期等等方面的问题你一定要想好怎样回答第四学生喜欢凑热闹所以你一定要形成一个热热闹闹的场面小学生尤其是幼儿园的小学生很多是被其他的小朋友吸引过来的他们在买的过程中就会对其他的小朋友炫耀小明我要买奶茶喝你不买吗你说那个小明会怎样反映一开始我没重视这个问题每次学生快放学时我就做上二三十杯放着这样放学的时候卖得很快等后来我发现这个问题了我就只把像草莓巧克力等卖得比较多的口味每样做上一两个这样把放学的这段时间从半小时延长到了大约五十分钟卖得反而比以前多了第五小学生对小礼物等东西很喜欢不在于钱多少一定要搞这样的活动比如六一儿童节前我写出海报凡喝满十杯以上者都有礼物相赠虽然小礼物只是笔记本圆珠笔小扇子等不值钱的小东西但很多同学会为了得到这些小礼品努力的喝满十杯二十杯家长们即使知道喝奶茶的这些钱不知道能买多少小礼物也不会惹得孩子不高兴总之在学校周围卖东西一定要让学生感觉到很开心东西不重要关键是那种感觉br　　补充一点买奶茶的顾客中女性居多所以如果是女孩子尤其是年轻的女孩子多的地方毫无疑问是好地方br　　三奶茶食谱br　　1珍珠奶茶br　　原料珍珠丸有黑色红色橙色等多种珍珠奶茶粉还有有香芋橙香荔枝百果香椰香等10多种口感奶粗精茶叶袋装红茶绿茶为佳br　　工具烹煮器具不锈钢锅盆勺滤网封口机珍珠奶茶杯珍珠奶专用吸管br　　制作工具雪克杯盎司杯咖啡勺搅拌棒密封罐刨冰机沙冰机松饼机br　　黑珍珠煮法任取一种颜色的珍珠丸一公斤进入10公斤水在锅中烹煮先烧开水再投珍珠丸粉圆一定要等热水滚开了才干够用进去哦不然马上就溶化成粉了中火保持水滚用滤勺搅动时间15-20分钟可依喜好软硬加减时间煮得越久越软时间到后盖上锅盖熄火再焖15-20分钟焖

得越外久弹性越好或煮至全部粉圆呈透明状态时间到后捞出珍珠用凉水冲过取一个大碗放入粉圆及进入白砂糖至浸泡珍珠搅拌均匀后置约30分钟br　　泡茶包把60克茶叶用袋装方便茶叶就不再包放入3公斤水用不锈钢锅或普通锅熟煮先把水烧开90度以上再放茶叶浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出泡的茶叶略带清苦味若太苦要加开水冲溶能够根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间通常不建议过长时间冲泡因为这会导致茶味过重影响口感冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁br　　冰珍珠奶茶在摇杯中放入30g奶精二汤匙2大匙果粉一汤匙糖浆加40g热水调匀后用搅拌棒调匀进入红茶300ml400m再加满冰块34块杯中约23体积急速摇动雪克杯20次后摇晃至杯内冰块全部溶化即可让其起泡最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶取一只360ml的珍珠奶茶杯把雪克杯倒入杯子中插上吸管交给顾客如需封口则把奶茶放在封口机上盖上封口膜进行热压封口br　　留意奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少直接影响到珍珠奶茶的口感质量奶精奶茶粉放得多珍珠奶茶的口感就好成本也高如果降低成本可在其中添加白糖或其它香精奶粉br　　适量的奶粉对奶茶来说起了点晴的作用一旦奶粉过量会使奶茶的味道变得一些腻口所以放奶粉时一定要留意用量不要以为奶味越重越好喝br　　注制作果味珍珠奶茶办法同上只需再杯中加添果粉2勺br　　2麦香奶茶br　　资料西米12杯统一麦香奶茶br　　做法br　　1西米浸透放入滚水中者至透明隔去水分待用br　　2将麦香奶茶冰冻待用br　　3将冻茶放入杯中进入煮熟的西米饮用时拌匀即成br　　3坚果奶茶br　　做法br　　1将茶叶清水一茶匙的坚果切片放进锅中去煮再进入占20的牛奶br　　2粗砂糖与坚果奶茶非常适合能够当作甜味调料加进锅中进入奶油之后在撒上坚果切片br　　3坚果之外近来也有以花生或核桃来代用br　　4薄荷茶br　　--影响我们生活最深的花草当属薄荷世界各地都有栽培最具代表性的有绿薄荷胡椒薄荷苹果薄荷等br　　--而最常用于花茶的是胡椒薄荷宜人的香气和容易入喉清凉的气味更能缓和现代人压力大的生活br　　--薄荷茶能够帮助消化最适合肠味不适以及吃了太过油腻的食物后饮用薄荷茶对镇痛及杀菌也很有效br　　做法br　　将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中进入统一麦香奶茶可按个人喜好酌量进入蜂蜜br　　第一步将清水倒入锅内后点火倒入锅内的水理以冲泡量的一半为基准例若是要冲泡4杯则煮2杯份的水br　　第二步在水烧开前将预先计量计好的茶叶放放锅中而茶叶的量和冲泡红茶时一样斟酌欲冲泡的杯数据加以调整此外以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时也要在此时放入其他资料和茶叶一起煮泡br　　第三步加熟后茶叶若已绽开则可进入鲜奶的量和清水一样也那就若水为2杯则鲜奶也要进入2杯则进入鲜奶后要在沸腾之前将火关掉盖上盖子浸泡3分钟左右br　　第四步以滤网滤过将红茶倒入茶壶或茶杯中和冲泡纯红茶时一样需先将红茶壶及茶杯温热br　　5香蕉奶茶br　　做法将香蕉切片宽约4mm并把统一巧克力奶茶及一人份二三片的香蕉切片放进锅中冲泡br　　留意br　　沸腾过度容易使味道尽失可依喜好略加些砂糖然后淋上奶油放入装饰用的香蕉为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中其诀窍那就将香蕉切成薄片使之浮起来br　　6暖姜奶茶br　　做法br　　1将茶叶与磨碎的生姜放入锅中以清水浸泡茶叶泡开了之后进入与清水同量的牛奶并加温br　　2倒入茶

壶之后注入预先温热的茶杯中并切宽约12mm的生姜片装饰茶杯便完成了br　　7玫瑰奶茶br　　玫瑰果是野玫瑰的果实它的维他命c的含量是柳橙的20倍柠檬的60倍这道玫瑰果奶茶具有增高肝脏功能的效果适口的酸味加上蜂蜜的甜味非常好喝br　　做法br　　用玫瑰果茶包泡茶在锅中放入200cc牛奶温热将茶倒入再加热在奶茶快沸腾前熄火可按个人喜好酌量进入蜂蜜br　　既有牛奶的香浓又有红茶的甘醇还有桂花玫瑰花的柔美清新于是香气有了内涵滋味有了厚度这那就奶茶的魅力所在想不爱都难br　　8西米奶茶br　　原料红茶一包西米12杯牛奶适量br　　做法br　　1先将西米浸透放入滚水中边搅拌边煮直至透明隔去水分待用br　　2将牛奶在壶中煮热后进入红茶浸泡br　　3将泡好的奶茶放入茶杯然后进入煮熟的西米饮用时搅拌均匀即可br　　加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果只是珍珠的颗粒小了些br　　9桂花奶茶br　　原料红茶一包桂花1茶匙牛奶100毫升冰糖水适量br　　做法br　　1先将桂花和红茶包放在壶中用热水冲开br　　2进入冰糖和牛奶搅拌均匀即可br　　这款奶茶香气四溢还没饮用已经醉了何况桂花还具有止咳化痰养颜美容的功效呢br　　10姜汁奶茶br　　原料牛奶150毫升生姜白糖适量br　　做法br　　1把姜切成碎末倒入杯中br　　2将牛奶煮至80℃倒入杯中浸泡一段时间待姜的味道散发出来加适量白糖调匀即可br　　牛奶中透着淡淡的辛辣味道品过之后清新提神自己根据口味调整姜末的多少br　　11玫瑰奶茶br　　原料红茶一包玫瑰花5克蜂蜜适量牛奶适量br　　做法br　　1将红茶包与玫瑰花放入壶中加适量热水冲开br　　2当红茶和玫瑰花泡开后进入适量蜂蜜br　　3最后根据自己的口味进入适量牛奶调匀饮用br　　玫瑰奶茶有舒缓压力的作用另外牛奶能够用奶粉代替口味略有不同br　　创业中的挫折是难免的生意好难免会引起同行的竞争虽然在短期上顾客会到他的店里消费但是顾客是会比较的他们终究会觉得我的产品口感要更好些的而且更健康开一家珍珠奶茶店对店面的要求不高两三个营业员掌握技术就能全程操作一般一家奶茶点都能在几个月收回成本最快的两三个月收回了成本但是奶茶店重要的还是靠的是口味靠的是经营策略靠的是独特的奶茶宣传文化　　奶茶店创业计划书篇2br　　一市场分析蜜菓奶茶店就是一个资金投入低消费人群广回收成本快而且门面非常好找的创业项目一般除了人工和日常开销外蜜菓奶茶加盟店经营管理不用太多的周转金非常适合小本自主创业一般一家蜜菓奶茶店都能在几个月收回成本最快的两三个月收回成本但是蜜菓奶茶店重要的还是靠的是口味靠的是经营策略靠的是独特的蜜菓奶茶文化br　　近两年蜜菓奶茶在我国大江南北遍地开花不论城市大小不论男女老少消费水平高低蜜菓奶茶称谓日常街头的一个时常显现的亮点走在繁华的闹市街头很容易寻找到手里拿着一杯蜜菓奶茶男女青年的身影口感新鲜味美都是现做现卖由多种可口的原料配成随着市场的竞争越来越激烈消费者对产品的质量越来越高原材料价格一涨再涨加上一些商家为保证利润不断降低原料品质导致现在蜜菓奶茶市场一片混乱蜜菓奶茶已经成为近一段时间来垃圾食品的代名词通过我们对消费者的调查了解真正的原因还是在于蜜菓奶茶口味的问题口味不断推陈出新变化多形成众多系列消费者选择广br　　现在我们最大的竞争对手就是学校外的蜜菓奶茶我们要从价格上与他们竞争br　　二蜜菓奶茶店的设备选购由于我们不是加盟别人的店所以

一切东西都要自己亲自采购由于我们做的是小本生意所以我们要努力寻找物美价廉的货源具体使用过程中的注意事项br　　1封口盖必须与杯口直径大小一致而且购买时要检查一下封口盖是否有十字花刀这样可以给顾客带来方便我们会一大包的卖这样可以节约成本br　　2杯子的价格相差不大质量却相差不少而且杯子很重要一定要多跑几家认真选购br　　3吸管选购的时候要注意用料的厚薄br　　三设备的维护与优惠计划br　　1卫生是第一的你的东西可以不好吃但是一定要让人放心br　　2一些学生会问我们有关色素原料质量等等方面的为题我们一定要想好怎样回答br　　四风险分析创业中的挫折是难免的生意好不免会引起同行的竞争虽然在短期上顾客会到他的店里消费但是顾客是会比较的他们终究会觉得我们的产品口感要更好些我们要不断进行创新br　　五财务分析1日常消耗开办一家蜜菓奶茶店是避免不了其他的日常消耗的如水电费等在用上电我们会采取购置技能电灯泡这样既环保又节约在用水方面我们也做到了一水多用水和电尽可能的做到回收利用br　　2货物进出所有工作人员必须用有效凭证来到出纳处报销此外由出纳管理财务会计每日一次对账店长一星期一次查账六店面装置由于主要消费是学生而现在的学生又比较早熟因此店面风格可以比较中性温馨和浪漫至于店面内的设计则选择室内精美壁纸营造出一种童趣浪漫休闲的环境同样以花草作为主要装点工具桌椅以红色为主可以引起顾客的食欲br　　第四部分行业及市场br　　一行业情况br　　创业贷款行业发展历史及趋势进入该行业的技术壁垒贸易壁垒政策限制br　　二市场潜力br　　对创业贷款市场容量市场发展前景消费者接受程度和消费行为进行分析br　　三行业竞争分析br　　主要竞争对手及其优劣势进行对比分析包括性能价格服务等方面br　　四收入盈利模式br　　业务收费收入模式从哪些业务环节哪些客户群体获取收入和利润br　　五市场规划br　　公司未来3-5年的销售收入预测融资不成功情况下br　　第四部分营销策略br　　一创业贷款目标市场分析br　　二创业贷款客户行为分析br　　三创业贷款营销业务计划br　　1建立销售网络销售渠道设立代理商分销商方面的策略br　　2广告促销方面的策略br　　3产品服务的定价策略br　　4对销售队伍采取的激励机制br　　四创业贷款服务质量控制br　　第五部分财务计划br　　请提供如下财务预测并说明预测依据br　　未来3-5年创业贷款项目资产负债表br　　未来3-5年创业贷款项目现金流量表br　　未来3-5年损益表br　　第六部分融资计划br　　一融资方式br　　详细说明未来阶段性的发展需要投入多少资金公司能提供多少需要投资多少融资金额参股比例融资期限br　　二资金用途br　　三退出方式br　　第七部分风险控制br　　说明该创业贷款项目实施过程中可能遇到的风险及其应对措施包括技术风险市场风险管理风险政策风险等　　奶茶店创业计划书篇3br　　一计划摘要br　　近年来珍珠奶茶的出现像一只俊秀的新军短短几年便以一种不可挡的气势风靡中国市场作为一个投资小门槛低消费人群广回收成本快的行业它已经以其旺盛的生命力占据个人创业榜首位而且在商机无限的现代社会奶茶的时尚引力繁多口味独特口感健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步引领饮料行业消费的主流br　　1具体说明br　　对于还是在校学生的我们资金是有限的同时如果考虑做加盟店这样产品的技术含量不高而且加盟费通常是比较高昂的如果

开业后收入不可观对于我们来说是不划算的选择自己开店这样既能保证资金的运作又能保证产品随时创新总的来说还是有益于小店发展的br　　2计划的基本框架br　　目前在学校附近已存在几家奶茶店有些经营比较好有些就相对差一些但是他们的奶茶店经营方式都是相同的只提供外卖这样就使得经营有限经过市场调查这种方式虽然节省了消费者的时间但是有些人还是希望在店里有个舒适的座位慢慢品尝的因此我们店的奶茶不仅可以外卖还提供店内服务当经营达到一定的市场占有率时考虑同时进行网上销售br　　复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化因此在经营奶茶的同时我们还推出其他一些产品比如小甜品蛋糕之类对于有些消费者来说悠闲地喝着奶茶吃着甜品和朋友之间聊聊天会是一种享受而且经过观察本地区奶茶的外送都有数量限制数量不足则不予外送正对这一情况由于我们针对的消费群体主要是这一地区的学生因此本店的外送服务不受数量的限制有求必应br　　二公司简介br　　1公司宗旨br　　以学生为主要客户群专一市场经营用更好的产品更优质的服务吸引更多的客户br　　2经营目标br　　在经营初期我们主要目标是进入目标市场随着市场不断做大我们的目标是占据更多的市场份额br　　3产品优势br　　奶茶品种繁多可供顾客选择的空间大又不乏特色其中养生奶茶最受欢迎制作奶茶的速度快口感较好价格合理服务周到并能根据消费群体的不同及季节差异推出不同产品br　　4管理团队br　　在我们这个创业团队中总共有三人分工如下br　　制作销售br　　现金结算br　　外卖服务店面整理材料订购br　　三市场分析br　　1市场情况介绍br　　本地区周边地区共有6所学校省泰中泰职院泰师专泰州机电南师大南理工同时经过我们的调查学生喜欢喝珍珠奶茶的约占总数的44而不喜欢的只有总数的16可见奶茶消费量是具有较高潜力的br　　2目标市场分析br　　进入二十一世纪复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化人们的感性消费支出远远大于理性消费的支出被认为是时尚引领者的大学生们在这一领域扮演着越来越重要的角色其市场份额占有率也逐年攀升作为餐饮界边缘化的一支分流经营学生专一市场正是立足于对这一信息的准确把握br　　作为学生消群体她们对口味的追求越来越高对于事物的新鲜越加敏感对于品质的要求越来而奶茶的口味自我创新不够难以达到消费者的各方面的需求因此奶茶店的生意愈加难做所以我们所要做的首先是做好消费者的数据调查分析其次做相应的方法刺激消费br　　3顾客需求分析br　　经调查学生对于奶茶这一行业主要的要求有两点一是产品二是服务对于某些学生来说他们热衷于市场现有产品而有些消费者比较喜欢尝试新产品但不管是怎样的消费者他们更看重的是服务质量根据季节的差异消费者对奶茶的需求也不尽相同夏天人们更喜欢冷饮冬天更倾向于热饮br　　四竞争分析br　　1竞争对手br　　目前已有的奶茶店有大口九口渴了街客避风塘等四五家奶茶店这几家奶茶店的奶茶口味与品种都相似且在产品开拓上没有什么创新还有的竞争对手就是各种厂商创造系列奶茶如香飘飘优乐美立顿等br　　2SWOT分析br　　㈠优势分析br　　⒈现有的奶茶店店面装潢简单给人以不干净的印象br　　⒉奶茶品种有限口感较一般产品开拓上没有创新br　　⒊厂商创造的系列奶茶价格偏高品种单一且口感不如现做的入口受季节限制大在炎热酷暑之时其消费量会有所减少br　　⒋店内销售及外卖服务一定程度上能够吸引更多的消费者br　　㈡劣势分析brp