餐厅财务管理制度

h1餐厅财务管理制度h1p一目的ppnbsp为了加强财务管理统一 规范 编程规范下载gsp规范下载钢格栅规范下载警徽规范下载建设厅规范下载 财务管理和操作程序结合餐厅的实际情况对餐厅的财务管理制度和操作程序作出规定ppnbsp二适用范围ppnbspnbsp适用于本餐厅各项财务管理工作ppnbsp三管理规定ppnbsp一餐厅自购原材料的规定ppnbsp1餐厅停止使用给供应商代开收款收据的凭据支付款项时应尽力 要求 对教师党员的评价套管和固井爆破片与爆破装置仓库管理基本要求三甲医院都需要复审吗 供应商开具正式发票如确实无法开具正式发票的由供应商开具收款收据或收条并要求供应商在收款收据或收条上盖章签字及手印ppnbsp2进仓单必须由保管人指定专人验收人经办人餐厅经理签名方可有效ppnbsp3所有自购原材料支付货款时必须先经过餐厅经理审核后方能付款ppnbsp注两店以上管理则须经过区域经理或总经理ppnbsp二餐厅各项费用开支的规定ppnbsp1餐厅所有开支的费用必须是餐厅维持正常营运确实需要的不得开支与餐厅无关的费用ppnbsp2餐厅费用开支由餐厅经理根据实际情况进行控制事前报告总经理或区域经理费用开支经审核后方可给予报销开支ppnbsp3餐厅费用报销时所有单据必须有经办人验收人证明人餐厅经理签名总经理或区域经理审核ppnbsp三促销费用的规定ppnbsp1所有促销费用的开支必须要有确实可行的促销 方案 气瓶 现场处置方案 .pdf气瓶 现场处置方案 .doc见习基地管理方案.doc关于群访事件的化解方案建筑工地扬尘治理专项方案下载 促销计划方案由餐厅经理提出报区域经理审核再由区域经理上报公司企划主管审定经企划主管审定或餐厅审批后方可执行ppnbsp2所有促销活动完成后必须填写促销活动的 总结 初级经济法重点总结下载党员个人总结TXt高中句型全总结.doc高中句型全总结.doc理论力学知识点总结pdf 报告报告的主要内容包括促销方式促销费用促销效果成功与失败的经验教训等ppnbsp3促销费用的权限小范围的促销活动总金额在500元认下由餐厅经理报区域经理或总经理审核后即可执行超过500元的按本条第1款执行ppnbsp四差旅费开支的规定ppnbsp1餐厅员工因公出差的费用回餐厅凭票报销ppnbsp2餐费补帖因公出差餐费补贴管理组20元人餐服务组10元人餐ppnbsp3市内交通费员工出差原则上不得打的士若遇特殊情况打的士则需经餐厅经理在先在的士车票背面审批签字然后按规定程序报销所有市内交通费报销时必须在车票背后注明日期起讫站点何事报销人签名ppnbsp五交际应酬费开支的规定ppnbsp1餐厅经理的交际应酬费用实行先打单后报销政策每月应控制在200元以内特殊事项须经区域经理或总经理批准后方可执行ppnbsp2交际应酬费用的用途用于与餐厅和餐可有联系的业务往来和活动协调理顺与外部相关部门的关系不得用于餐厅内部的招待ppnbsp六低值易耗品用具用品的购置规定ppnbsp1凡单位价值或批量价值在100元以内的由管理组申报餐厅经理审核即可购买凡超过100元以上的由餐厅经理申报区域经理审核总经理审批ppnbsp2低值易耗品用具用品的购置统一由指定人员采购必须按先进先出的原则办理ppnbsp七餐厅营业外收入的规定ppnbsp1营业外收入的范围餐厅的废弃物但可作为猪饲料废纸皮等不属于营业外收入的范围餐厅每天营业收入的长短款物料短缺由责任人赔偿的款项员工过失的罚款等ppnbsp2所有营业外收入的来源资金由餐厅出纳管理ppnbsp3所有营业外收入只能用于餐厅的集体活动等员工福利不能作为其他用途ppnbsp4所有营业外收入的集体活动费用由区域经理或总经理审批ppnbsp5所有营业外收入的收支存情况必须上报财务部知悉ppnbsp八其他相关规定ppnbsp1餐厅与员工宿舍的水电费用分开结算今后员工宿舍的水电费用不得在餐厅费用中报支ppnbsp2本制度规定的第一二条款中属餐厅的零星采购和零星费用开支所需的款项由餐厅经理向出纳员的备用金中借款借款限额暂定500元期限7天此项借款必须当月结清不得跨月区域经理必须对本制度规定的第一二条款必须及时审核以确保餐厅正常营运若因执行本制度规定的第一二条款无法及时到位造成餐厅不能维持正常营运的由区域经理负全部责任ppnbsp3员工借款原则上员工不得在餐厅借款除特殊情况外ppnbsp4财务对餐厅的每项经济业务活动每月须全面稽查一次若发现有不符合制度规定不合理的款项支出有权要求退回责成有关责任人退回已支付的款项若发现徇私舞弊现象按有关规定处理ppnbspppnbspppnbspppnbspppnbspppnbspppnbspppnbspppnbspppnbspppnbspppnbspppnbsppp附5餐厅现金管理制度pp餐厅现金管理制度pp一nbspnbspnbsp目的pp为了规范本餐厅的现金管理特制定本办法pp二适应范围pp适用于本餐厅营业款备用金费用扣销等各项现金业务pp三管理规定nbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbsppp一营业额的管理pp1对所收到的营业额作认真核对和检查收银下线单与实际金额相符收银员签名pp2．认真填写当班所收的实际营业额并如实填写收银误差退酒水退菜品兑奖发票少票抹零等pp3．收银员当班小会对本餐厅营业额的存缴负责pp4餐厅于每日早上1000前将营业额存入指定银行或存入指定的银行卡pp5为明确责任缴款后必须在营业收缴情况表上签注姓名和时间pp6．如有特殊情况需动用营业款的餐厅应向总经理申请同意后方可使用不得擅自主张从营业额中抵扣pp7．餐厅财务及值班经理须每日对营业额的存缴情况检查和签字确认pp二备用金的使用及管理pp1备用金是用在营运中支付本餐厅零星支出及收银机收款备用的不可作私人用途或转借他人pp2备用金是实行定额管理的要明确记录使用用途及支出情况pp3定额数量应保持不变不可挪作他用pp4餐厅值班经理及财务将不定期地对备用金的数额进行抽检pp三费用的报销程序pp1餐厅经理对所支出的原始票据凭证的真实性合理性负直接责任pp2大宗和较稳定的材料款如计划内的房租购置设备和月结材料款等可先送餐厅经理审核财务审查总经理审批后方可付款pp3相关人员向餐厅出纳报销时餐厅出纳检查和注意以上几点pp1采购物品的真实性ppnbsp2是否有经手人签名证明人签名餐厅经理审查签名总经理签名日期用途金额等ppnbsp3是否有正规的发票ppnbsp4办公用品报销时需附原始发票ppnbsp5原材料在自行采购时报销时需附经过验收的入库单及原始发票ppnbsp6差旅费报销时需附有关的原始票据票上须签字并注明日期经办事情等ppnbsp7其他费用报销时需附有关原始票据ppnbsp8在检查完后方可签名付款并保管发票pp四营业收记帐本的填报方法ppnbsp1．收银员按规定在值班经理的监督下点钱上线和下线并负责将本班次的营业状况填写在记帐本上ppnbsp2．记帐本上填写金额须同下线条一致退菜退酒收银误差抹零签单跑单等收银员填好后找值班经理检查并签字确认ppnbsp3．收银员负责于将每日的营业额于下午14时早班22时夜班及4时夜堂等三个时段销售及汇总营业额以短信的方式发送给餐厅经理及餐厅总经理ppnbspppnbspppnbspppnbspppnbspppnbsppp餐厅结帐服务流程规范ppnbsp一目的ppnbsp为规范本餐厅顾客结帐收银工作特制定本规范ppnbsp二适用范围nbspppnbsp适用于本餐厅楼面服务员收银员的收银工作pp三楼面服务员结帐服务规定pp顾客用餐完毕欲结帐服务人员应先做好菜品及酒水的核对与确认工作以便随时配合顾客的结帐要求ppnbsp1．结帐服务要领ppp